莧菜吻仔魚蛋花湯

莧菜有豐富的鐵質,鈣質,維生素K,蛋白質,脂肪,糖類,胡蘿蔔素及多種維生素，其中鐵質和鈣質是最為豐富的唷!!

吻仔魚又稱銀魚，含有蛋白質、礦物質、磷、鈣、鉀、鐵、鈉、菸鹼酸、脂肪等多種營養成分，也易於人體吸收 。對於正在生長發育的小孩兒,年長者及孕婦都很適合食用。