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太多太多
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莧菜炒吻仔魚

莧菜炒吻仔魚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 莧菜洗淨切小塊

    莧菜洗淨切小塊

  • 吻仔魚去掉水份,以免下鍋油爆

    吻仔魚去掉水份,以免下鍋油爆

  • 蒜末可以多放一點

    末可以多放一點

  • 先爆香蒜末與吻仔魚

    先爆香末與吻仔魚

  • 下莧菜,加上米酒ㄧ起翻炒

    莧菜,加上米酒ㄧ起翻炒

  • 菜都軟了後,加鹽、糖調味

    菜都軟了後,加鹽、糖調味

  • 起鍋前加入太白粉水調整稠度即可

    起鍋前加入太白粉水調整稠度即可

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