金沙四季豆

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簡單方便料理配飯或下酒菜都很適合,老公吃了兩碗飯還說下次飯煮多ㄧ點,超下飯。

份量3人份 烹調時間5分鐘

食材

四季豆 1包
鹹鴨蛋 1顆
胡椒 少許
蒜頭 2辦
  • 1 四季豆切段、鹹鴨蛋切碎、蒜頭切碎。
  • 2 切碎蒜頭先下去爆香再加入鹹鴨蛋炒香,最後加入四季豆,再加入少許水,蓋鍋蓋悶1分鐘。
  • 3 呈盤後,撒少許胡椒,完成。
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小撇步

四季豆也可以改炸過後再與鹹鴨蛋炒香,更像下酒菜。

2016/05/17 發表 4.2 萬 瀏覽

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