金沙四季豆
金沙四季豆
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簡單方便料理配飯或下酒菜都很適合，老公吃了兩碗飯還說下次飯煮多ㄧ點，超下飯。
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
四季豆
1包
鹹鴨蛋
1顆
胡椒
少許
蒜頭
2辦
-
1四季豆切段、鹹鴨蛋切碎、蒜頭切碎。
-
2切碎蒜頭先下去爆香再加入鹹鴨蛋炒香，最後加入四季豆，再加入少許水，蓋鍋蓋悶1分鐘。
-
3呈盤後，撒少許胡椒，完成。
小撇步
四季豆也可以改炸過後再與鹹鴨蛋炒香，更像下酒菜。