百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Emily Chiu
Emily Chiu
23 食譜 1,311 粉絲

九層塔炒蛤礪

九層塔炒蛤礪

描述

每回去熱炒店這道菜是必點的,其實在家也可以自己動手做喔!!一點也不難,很好上手的!!大家可以試試看喔..

951 說讚 19 一起做 20 留言

食材

步驟

  • 蛤礪洗乾淨後瀝乾水分,大蒜,薑,辣椒皆切末備用

  • 用少許香油中火爆香薑末蒜末,加入蛤礪大火拌炒一下蓋上鍋蓋

  • 等到蛤礪7-8成打開後,加入2-3大匙醬油,少許米酒跟糖拌炒

  • 等到蛤礪全開後,加入九層塔拌炒.起鍋前加入少許烏醋提香即可.

小撇步

*蛤礪本身就帶有鹽味跟鮮味,所以醬油別一次加太多
**炒這到菜不難但動作要俐落,蛤礪才不會因為炒太久縮水摟..

5.4 萬 瀏覽
avatar
Emily Chiu 23 食譜 1,311 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
日本麗克特麵包機

日本麗克特麵包機

一機12役 匠心厚釜 直覺操作

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 20 則
default avatar
  • Shi Yang
    Shi Yang

    好餓！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

  • Shi Yang
    Shi Yang

    好餓！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

  • Sally Hu Sally H
    Sally Hu Sally H

    Today I have bought shells that plan to cook as your guided + sample to do so.-- thank you !

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 櫛瓜 玉米濃湯 排骨 菠菜 馬鈴薯 炒麵 粽子 娃娃菜 義大利麵 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 花椰菜 竹筍 雞肉 滷肉 三杯雞 鮭魚 金針菇 打拋豬 高麗菜飯 南瓜 小黃瓜 餅乾 涼拌小黃瓜 湯麵 雞蛋豆腐 湯 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 茄子 雞湯 四季豆 杏鮑菇 早餐 豆腐 糖醋排骨 香菇雞湯 雞胸肉 家常菜 番茄炒蛋 糖葫蘆 炒飯 酸辣湯 地瓜 蒸蛋 番茄 高麗菜 低脂高蛋白 台式泡菜