Wu Anita 7 食譜 3 粉絲 追蹤 青醬蛤礪 描述 營養又健康的青醬搭配蛤礪,堪稱是絕配!! 在國外是羅勒、松子為主要材料,在台灣可以用九層塔、核果等替代。 #家常食材 #海鮮 #貝類 40 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 九層塔 一把 松子(或核果) 一些 橄欖油 50ml 羅勒 一些 海鹽 少許 步驟 將九層塔放入果汁機、核果仁、蒜片、海鹽少許,一起放入攪拌。 青醬先放一旁等待。將想要加一起的蔬菜 ex:紅椒、洋蔥、羅勒,也一起炒,放入蛤礪炒香,最後倒入青醬,至蛤礪全開為止。 完成囉!! 小撇步 蛤礪海鮮類當餐吃完最新鮮,搭配義大利麵或飯,都好吃噢!! *青醬遇到空氣容易氧化變黑,加入一小湯匙的檸檬汁可防止氧化。 3,989 瀏覽 2015/01/18 發表