日式醬燒南瓜
描述
說真的在來日本前，沒吃過南瓜，在日本人的家庭料理中，大家很常煮這道菜，第一次吃就愛上了，不需要太多調味料，就可以吃到南瓜的鮮甜，是很棒的一道家常菜。
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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把所有的調味料，攪拌均勻。
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鍋內放入調味料。
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稍微滾後，放入南瓜。
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蓋上蓋子，小火10分鐘。
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再翻面，可加一點水，避免燒焦，蓋上蓋子，小火10分鐘。
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加入豬肉絲，鴻喜菇，稍微滾一下，熟了就可以。
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可以盛盤了。
小撇步
可先將南瓜微波3-4分鐘，再切塊。
喜歡吃軟一點的人，滾的時間，可以再久一些，豬肉絲和菇類也可以自行斟酌，加或是不加，都是一樣好吃喔！
