日式醬燒南瓜

1,132 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

說真的在來日本前,沒吃過南瓜,在日本人的家庭料理中,大家很常煮這道菜,第一次吃就愛上了,不需要太多調味料,就可以吃到南瓜的鮮甜,是很棒的一道家常菜。
歡迎參觀我的部落格:http://chunhsia.pixnet.net/blog

食材 (4 人份 30 分鐘

南瓜 半顆
豬肉絲 少許
鴻喜菇(或是任何菇類) 少許
調味料
一湯匙
味醂 少許
醬油 兩湯匙
少許
  • 1 把所有的調味料,攪拌均勻。
  • 2 鍋內放入調味料。
  • 3 稍微滾後,放入南瓜。
  • 4 蓋上蓋子,小火10分鐘。
  • 5 再翻面,加點水,避免燒焦,蓋上蓋子,小火10分鐘。
  • 6 加入豬肉絲,鴻喜菇,稍微滾一下,熟了就可以。
  • 7 可以盛盤了。
贊助

小撇步

喜歡吃軟一點的人,滾的時間,可以再久一些,豬肉絲和菇類也可以自行斟酌,加或是不加,都是一樣好吃喔!

2016/04/21 發表 1.7 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 2 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣