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安妮戴
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日式醬燒南瓜

日式醬燒南瓜

描述

說真的在來日本前,沒吃過南瓜,在日本人的家庭料理中,大家很常煮這道菜,第一次吃就愛上了,不需要太多調味料,就可以吃到南瓜的鮮甜,是很棒的一道家常菜。
歡迎參觀我的部落格:http://chunhsia.pixnet.net/blog

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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 把所有的調味料,攪拌均勻。

    把所有的調味料,攪拌均勻。

  • 鍋內放入調味料。

    鍋內放入調味料。

  • 稍微滾後,放入南瓜。

    稍微滾後,放入南瓜

  • 蓋上蓋子,小火10分鐘。

    蓋上蓋子,小火10分鐘。

  • 再翻面,可加一點水,避免燒焦,蓋上蓋子,小火10分鐘。

    再翻面,可加一點水,避免燒焦,蓋上蓋子,小火10分鐘。

  • 加入豬肉絲,鴻喜菇,稍微滾一下,熟了就可以。

    加入豬肉絲,鴻喜菇,稍微滾一下,熟了就可以。

  • 可以盛盤了。

    可以盛盤了。

小撇步

可先將南瓜微波3-4分鐘,再切塊。
喜歡吃軟一點的人,滾的時間,可以再久一些,豬肉絲和菇類也可以自行斟酌,加或是不加,都是一樣好吃喔!

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安妮戴 63 食譜 380 粉絲

我來自高雄,是個愛吃,愛玩,熱愛旅行,露營,也愛研究嚐試做出新料理的家庭主婦。 喜歡利用簡單的食材,做出美味的家庭料理,來滿足自己及家人的胃。 對我來說,料理是一門學無止境的功課,只有不斷的嘗試及學習,才能煮出美味的料理。

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