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Sakura的手作料理
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♥我的手作料理♥ 麻辣豆干

♥我的手作料理♥ 麻辣豆干

描述

豆干在我們的飲食生活中隨時都會冒出來,煎煮炒炸甚至做成零食,百吃不膩怎麼做怎麼好吃鹹甜由人,最主要是又經濟,在家裡成天餵不飽的,就可以滷一鍋麻辣豆干應付,冷熱皆宜吃巧又吃飽: )

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食材

步驟

  • 五香豆干洗淨晾乾水用餐巾紙稍微擦拭用刀切斜對半

    五香豆干洗淨晾乾水用餐巾紙稍微擦拭用刀切斜對半

  • 鍋子油燒熱要高溫豆干入鍋炸,炸到邊邊微焦撈起來備用.

    鍋子油燒熱要高溫豆干入鍋炸,炸到邊邊微焦撈起來備用.

  • 油倒出來利用鍋底的餘油爆香蔥,薑,花椒粒,八角,辣椒,辣椒粉,冰糖

    油倒出來利用鍋底的餘油爆香,,花椒粒,八角,辣椒,辣椒粉,冰糖

  • 倒入豆干,醬油,水淹到食材滿,燒開

    倒入豆干,醬油,水淹到食材滿,燒開

  • 之後倒入豆干,繼續開小火悶燒至豆干膨脹入味

    之後倒入豆干,繼續開小火悶燒至豆干膨脹入味

  • 關火加進一大匙的辣油,悶泡幾小時會更好吃

    關火加進一大匙的辣油,悶泡幾小時會更好吃

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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留言

共 9 則
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  • 黃怡貞
    黃怡貞

    這道菜給它學起ㄉ

  • 黃莎莎
    黃莎莎

    這道菜給它學起ㄉ

  • thank you for your tips of cooking, it must be very nice, lets try.-

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