下飯菜!醬滷綜合菇 (杏鮑菇。蘑菇)
下飯菜!醬滷綜合菇 (杏鮑菇。蘑菇)
收藏 3,432
留言 0
有 6 人跟著做
滷好的杏鮑菇和蘑菇口味鹹鹹甜甜
搭配白飯或是當作下酒菜都好吃喔!
圖文網誌: http://micoberry.blogspot.com/2016/02/cook_24.html
快來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!
https://www.facebook.com/micoberry111
食材
杏鮑菇
3-5棵
蘑菇
一份
蔥.薑
少許
醬油.糖
適量
-
1杏鮑菇.蘑菇 洗乾淨後切大塊
-
2鍋中加入少許油燒熱後放入蔥薑爆香
-
3蔥薑散發出香氣後，加入兩大匙糖和三大匙醬油，一起炒到糖融化 (我自己是覺得有炒過的糖和醬油會更香)
-
4放入杏鮑菇和蘑菇先略炒一下， 讓菇菇們表層都過上一層醬汁的感覺
-
5加水到剛好淹過食材，可以再加些醬油和糖調整鹹甜度
-
6煮滾後轉小火慢滷15-20分鐘， 讓杏鮑菇和蘑菇都煮到入味即可~
小撇步
快來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!
https://www.facebook.com/micoberry111