豬骨高湯洋蔥蒜香滑蛋粥

Eileen Kuo
3 食譜 9 粉絲
153 說讚 1 一起做

描述

留學生食譜🇬🇧 四人份粥品
因為室友感冒,萌起想為她做點什麼的念頭,覺得煲粥似乎是個不錯的點子。每每感冒時總要海鮮、豬肉、雞肉等等口味吃過一輪。
食材都是當地超市購買,很新鮮,成本應該4£有找。

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先將蔬菜肉類等等都切成末。之後將洋蔥、大紅蘿蔔放入電鍋內炒,先炒過湯頭會比較香甜。炒熟後加入水以及豬骨。

  • 上述煮滾後就是豬骨高湯,接下來依序放入米、肉末、綜合蔬菜、鹽,再次煮滾後放入蛋液,攪拌均勻。 待米變軟後就是營養的粥品,可依照個人口味調整米的硬度。最後的步驟是灑上青,上菜。 食材新鮮,煲出來的粥,在冬天或感冒時非常暖胃。

小撇步

為了保持新鮮健康,建議當天吃完,不要放隔夜。粥品是很好發揮創意的一道料理,要加什麼食材,可以取決於個人口味。
這是四人份的餐點,暖心也暖胃,開心跟朋友家人分享吧lol

9,032 瀏覽
分享至:
avatar
Eileen Kuo 3 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

白糖粿 奶昔 低卡便當 洋蔥炒牛肉 仙草凍 酸菜魚 素食 健康餐 鳳梨苦瓜雞 南部粽 鹼粽 明太子義大利麵 地瓜球 生吐司 櫛瓜 鳳梨蝦球 餅乾 剝皮辣椒雞湯 滷牛腱 涼拌木耳 燒餅 布朗尼 粉粿 冰淇淋 歐姆蛋 鯛魚片 醃梅子 菠蘿麵包 法國麵包 雞胸肉 番茄蛋花湯 毛豆 涼麵 肉粽 龍鬚菜 蘋果派 南瓜濃湯 蒸蛋 壽喜燒 可頌 涼拌小黃瓜 稀飯 泡芙 醃小黃瓜 芋頭西米露 杏仁瓦片 甜點 甜不辣 蜂蜜蛋糕 蛋花湯