簡單煮 189 食譜 511 粉絲 追蹤 電鍋洋蔥鴻禧菇魚片粥 描述 簡單美味,魚片粥味道很棒 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雕魚片切小塊 2片 鴻禧菇根部切除剝散 適量 洋蔥切片 1/4顆 板豆腐切片 適量 蔥段 適量 蒜仁切碎 3粒 薑 2片 白米 半杯 香油或油 適量 水 2杯半 蔥花 適量 鹽 適量 白胡椒鹽 適量 步驟 1.魚片洗凈加1點鹽巴水浸泡一下(去腥提鮮),再用廚房紙巾擦乾 2.米洗淨+所有食材放入碗裏(除了蔥花)+一點香油+半小匙鹽+2.5米杯水,放入電鍋,外鍋加3/4杯水,煮20分鍾,開關跳起悶10分,再加點蔥花及適量鹽或胡椒鹽,悶一下,就完成了 今天蔥花加多一點,味道很棒 小撇步 魚片用1%鹽巴水浸泡:重量100g加1匙鹽 1.6 萬 瀏覽 2020/10/07 發表