百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
hayley (惠玲)
57 食譜 75 粉絲

栗子南瓜燒雞

栗子南瓜燒雞

描述

誤打誤撞~竟然如此美味!

2,576 說讚 5 一起做

食材

調味料

步驟

  • 栗子約30粒、去骨雞腿2隻(先用醬油醃漬20分鐘)、薑切片、香菇5朵(先泡水)、八角2粒,小粒的栗子南瓜兩粒(忘了拍照)

    栗子約30粒、去骨雞腿2隻(先用醬油醃漬20分鐘)、切片、香菇5朵(先泡水)、八角2粒,小粒的栗子南瓜兩粒(忘了拍照)

  • 雞腿皮朝下先煎出雞油煸薑片,雞皮上色後取出切塊,熄火讓餘溫繼續煸香薑片

    雞腿皮朝下先煎出雞油煸片,雞皮上色後取出切塊,熄火讓餘溫繼續煸香

  • 雞腿肉切塊後放回鍋中跟香菇一起煸炒至雞肉變色

    雞腿肉切塊後放回鍋中跟香菇一起煸炒至雞肉變色

  • 雞腿肉變色後加酒、醬油及香菇水、栗子先燒15分鐘

    雞腿肉變色後加酒、醬油及香菇水、栗子先燒15分鐘

  • 最後再放南瓜煮個5-8分鐘熄火悶個5分鐘既可

    最後再放南瓜煮個5-8分鐘熄火悶個5分鐘既可

小撇步

栗子南瓜不要去皮比較Q彈,
栗子從冷凍庫取出並沒有事前退冰,就跟雞肉一起煮了

6.6 萬 瀏覽
avatar
hayley (惠玲) 57 食譜 75 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 地瓜 娃娃菜 涼拌小黃瓜 雞胸肉 瓜仔肉 低脂高蛋白 小黃瓜 高麗菜 滷肉 蒸蛋 炒麵 湯麵 番茄 酸辣湯 豆腐 馬鈴薯 玉米濃湯 家常菜 打拋豬 杏鮑菇 鮭魚 雞肉 番茄炒蛋 白菜滷 粽子 南瓜 糖葫蘆 茄子 高麗菜飯 菠菜 花椰菜 餅乾 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 早餐 四季豆 三杯雞 炒飯 香菇雞湯 義大利麵 竹筍 台式泡菜 麻婆豆腐 排骨 櫛瓜 金針菇