百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
hayley (惠玲)
57 食譜 75 粉絲

栗子南瓜燒雞

栗子南瓜燒雞

描述

誤打誤撞~竟然如此美味!

2,576 說讚 5 一起做

食材

調味料

步驟

  • 栗子約30粒、去骨雞腿2隻(先用醬油醃漬20分鐘)、薑切片、香菇5朵(先泡水)、八角2粒,小粒的栗子南瓜兩粒(忘了拍照)

    栗子約30粒、去骨雞腿2隻(先用醬油醃漬20分鐘)、切片、香菇5朵(先泡水)、八角2粒,小粒的栗子南瓜兩粒(忘了拍照)

  • 雞腿皮朝下先煎出雞油煸薑片,雞皮上色後取出切塊,熄火讓餘溫繼續煸香薑片

    雞腿皮朝下先煎出雞油煸片,雞皮上色後取出切塊,熄火讓餘溫繼續煸香

  • 雞腿肉切塊後放回鍋中跟香菇一起煸炒至雞肉變色

    雞腿肉切塊後放回鍋中跟香菇一起煸炒至雞肉變色

  • 雞腿肉變色後加酒、醬油及香菇水、栗子先燒15分鐘

    雞腿肉變色後加酒、醬油及香菇水、栗子先燒15分鐘

  • 最後再放南瓜煮個5-8分鐘熄火悶個5分鐘既可

    最後再放南瓜煮個5-8分鐘熄火悶個5分鐘既可

小撇步

栗子南瓜不要去皮比較Q彈,
栗子從冷凍庫取出並沒有事前退冰,就跟雞肉一起煮了

6.6 萬 瀏覽
avatar
hayley (惠玲) 57 食譜 75 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 三杯雞 竹筍 糖醋排骨 炒麵 雞湯 番茄炒蛋 番茄 玉米濃湯 雞蛋豆腐 瓜仔肉 滷肉 雞肉 高麗菜 湯麵 涼拌小黃瓜 白菜滷 粽子 排骨 義大利麵 豆腐 家常菜 蕃茄燉牛肉 鮭魚 杏鮑菇 茄子 南瓜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 香菇雞湯 酸辣湯 地瓜 麻婆豆腐 蒸蛋 娃娃菜 糖葫蘆 四季豆 小黃瓜 早餐 打拋豬 菠菜 花椰菜 餅乾 台式泡菜 雞胸肉 金針菇 高麗菜飯 櫛瓜 馬鈴薯