貴妃牛燒栗子南瓜
貴妃牛燒栗子南瓜

為何稱貴妃~牛? 入口即化的意思吧! 總之:牛腩及半筋半肉的軟糯Q彈搭栗子南瓜綿密鬆軟,真是便當菜的好朋友⋯

食材:牛腩、半筋半肉、醬油、栗子南瓜、醬油膏、洋蔥、豆瓣醬、薑、甜酒釀、月桂葉、水

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香滷小腱子肉
香滷小腱子肉

一鍵搞定、快速滷煮肉 天熱不想在廚房待太久,又想給家人吃安心料理,電鍋就會是好幫手 一鍋搞定

食材:小腱子肉、小顆馬鈴薯、嫩薑、蔥、洋蔥、辣椒、滷包、醬油、酒、五香粉、咖喱粉

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小白菜燒芋頭
又到了吃芋頭的季節
搶鮮~
小白菜燒芋頭 又到了吃芋頭的季節 搶鮮~

小白菜燒芋頭:燒至綿密鬆軟的芋頭跟軟爛的白菜可以是主食也能當下飯的配菜!

食材:小白菜、小芋頭、蔥、醬油膏、水、油

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雙椒炒五花肉
鹹香甜下飯
雙椒炒五花肉 鹹香甜下飯

青龍椒甜、五花肉越嚼越香、剝皮辣椒鹹香下飯,便當的好朋友! 不愛吃辣椒的會愛不釋手,一口接一口停不下來!

食材:五花肉、青龍辣椒、剝皮辣椒、蒜頭、醬油、剝皮辣椒汁、水

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芋頭冬瓜水餃
煮時真的有芋頭味耶~
芋頭冬瓜水餃 煮時真的有芋頭味耶~

下元寶咯~真香😁😋煮時竟時不時的有芋頭味~ 挑剔的兒子竟然不知不覺的吃完ㄧ盤(他不吃冬瓜)我的計策成功😯

食材:芋頭冬瓜、牛絞肉、醬油、豬絞肉、鹽、青蔥、胡椒粉、嫩薑、香油、玉米粒

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鮪魚聰明蛋
鮪魚聰明蛋

馬鈴薯煎餅的做法可不放粉類 可當點心,做法簡單 不吃辣的可以不要放辣椒

食材:馬鈴薯、辣椒、蔥、鮪魚罐頭、蛋、油、鹽

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臘味炒蒜苔
腸道的好朋友
臘味炒蒜苔 腸道的好朋友

早春的珍饈~今年初次見面 每年農曆過年前後到清明,是蒜苔上市的時節,香氣撲鼻、脆嫩清甜、飽含水分。蒜苔的粗纖維,可預防便秘呦=(^....

食材:蒜苔、臘腸、辣椒、自來高湯

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芋頭米粉
為愛吃芋頭的婆婆準備😋😋
芋頭米粉 為愛吃芋頭的婆婆準備😋😋

芋頭的季節~ 婆婆愛吃芋頭、埔里水米粉(婆婆語錄:粗的比較不會噎喉嚨),簡單食材在冷冷冬天來上一碗熱騰騰湯米粉暖心又暖胃😋😋😋

食材:芋頭、埔里水米粉、蒜頭、里肌肉絲、紅蔥頭、醬油、油豆腐、蔥、胡椒粉、有機綠豆芽、芹菜、鹽、香菇、蝦米

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無骨雞腿燒山藥
無骨雞腿燒山藥

食材要兼顧婆婆無牙好入口及便當🍱菜⋯最好做的就是「紅燒」一鍋煮! 今晚快速炒個青菜就吃飯咯=(^.^)=

食材:無骨雞腿排、洋蔥、蒜仁粒、日本山藥、豆皮、醬油膏、醬油、水、米酒、味霖

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南瓜🎃燒雞
萬聖節🎃搭順風車😄😄
南瓜🎃燒雞 萬聖節🎃搭順風車😄😄

替冬天儲備免疫力咯~ 南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,其營養豐富⋯非常適合老人家跟小朋友! 簡單幾...

食材:去骨雞腿排、南瓜、洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、米酒、醬油膏、醬油

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天使的眼淚煎蛋
原來它叫做雨來菇
天使的眼淚煎蛋 原來它叫做雨來菇

無意間發現加入芹菜珠煎蛋好吃🤗 天使眼淚色黑晶瑩、非菇非藻,像是泡軟的黑木耳,其實是陸生的藍綠藻,因雨後才會出現,一般人都喜歡稱為「...

食材:雨來菇、芹菜、蛋、薑、鹽、油

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涼拌小黃瓜
涼拌小黃瓜

一道不起眼的小菜在年節期間確能達到畫龍點睛的效果。 趁著小黃瓜還沒漲價前趕緊買來做(成品得等個7-10天最好吃) 娘家媽媽的手路菜⋯...

食材:小黃瓜、蒜頭、辣椒、香油、鹽、糖、花椒粒、鎮江醋

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