【廚男料理筆記】南瓜香菇燒雞
份量
4
人份
時間
30
分鐘
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南瓜刷洗乾淨去籽,連皮切成塊狀,不用切的太小塊
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將雞肉塊放進鑄鐵鍋內(雞皮朝下),兩面煎至金黃鎖住肉汁,加入白醬油調味
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加入香菇拌炒
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再把南瓜放入鍋內,加一點醬油和水調味
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蓋上鍋蓋燉煮26-30分鐘,待雞肉和南瓜軟嫩入味後,就可以盛盤上桌囉!
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超下飯的南瓜香菇燒雞,完成!!
小撇步
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