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Frances Huang
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元宵團圓吃湯圓-全聯料理王大賽

元宵團圓吃湯圓-全聯料理王大賽

描述

元宵節就是要團圓吃湯圓。選用當季的大白菜,QQ的杏鮑菇豐富口感,起鍋前加點香油就開動囉。

30 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合.去全聯選生鮮.

    食材大集合.去全聯選生鮮.

  • 乾香菇洗淨泡水後切絲,乾金針、蝦米洗淨泡水,大蒜切碎,大白菜洗淨切好備用.

    香菇洗淨泡水後切絲,乾金針、蝦米洗淨泡水,大切碎,大白菜洗淨切好備用.

  • 取熱鍋,加一匙油,將大蒜爆香後加入香菇、蝦米炒香.

    取熱鍋,加一匙油,將大爆香後加入香菇、蝦米炒香.

  • 加入大白菜炒過.

    加入大白菜炒過.

  • 加入金針及杏鮑菇拌炒,並加入水,蓋上鍋蓋後,轉大火煮沸.

    加入金針及杏鮑菇拌炒,並加入水,蓋上鍋蓋後,轉大火煮沸.

  • 加入湯圓後,再次蓋上鍋蓋煮熟,

    加入湯圓後,再次蓋上鍋蓋煮熟,

  • 當湯圓浮上來後,加鹽、加少許香油,拌勻後就可以起鍋了。
也可以加上喜愛的韓國泡菜,火鍋肉片,就更澎湃了。

    當湯圓浮上來後,加鹽、加少許香油,拌勻後就可以起鍋了。 也可以加上喜愛的韓國泡菜,火鍋肉片,就更澎湃了。

小撇步

2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b」[email protected]

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