客家鮮肉湯圓 Vennisa5 111 食譜 286 粉絲 追蹤 26 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 鮮肉湯圓 一盒(10顆) 肉絲 300g 乾香菇 數朵 蝦皮 適量 高湯 一罐 茼蒿 一包 韭菜末 適量 芹菜末 適量 油蔥 適量 步驟 準備食材。 起油鍋炒熟香菇末/肉絲/蝦皮，加入高湯至滾。 另起一湯鍋，水滾後加入鮮肉湯圓，煮至湯圓浮起。 將湯圓撈至料鍋續煮；原湯圓鍋用來燙茼蒿30秒後也夾入料鍋。 加入芹菜末，以鹽/雞粉/胡椒粉調味後，再加入少許油蔥即可完成。 2021/01/05 發表 5,776 瀏覽
