寶寶食譜【地瓜牛奶磨牙棒】

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簡單幾樣食材~誤打誤撞做出磨牙棒的口感,烤出爐香味四溢、入口愈嚼愈香!

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食材 (1 人份

地瓜泥 28g
低筋麵粉 70g
配方奶粉 2-3g
橄欖油 2g
約20g
  • 1 粉類過篩備用、並準備好材料。
  • 2 把所有材料全部拌在一起(※不要攪拌太久避免出筋)
  • 3 把麵糰桿平。
  • 4 切成數等份的長條狀。
  • 5 捲成螺旋狀。
  • 6 烤箱預熱10分鐘再放入烤箱上下火150度烤10-15分鐘左右就完成了。
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2016/01/17 發表 3.0 萬 瀏覽

有 4 人跟著做

討論共 9 則

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您好,請問配方奶可以用牛奶取代嗎?謝謝

15 天前
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你好,我剛烤好時是外脆內軟,可是放第二天就軟軟的,在折斷時沒有脆感,吃起來麵粉味道比較重(第一次做忘了放油了),這樣口感是正常的嗎?

4 個月前
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烤起來是脆的嗎?

5 個月前
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妳好,為什麼我用150上下火,烤了15分鐘了,餅乾中間還是軟軟的呢? 😭

7 個月前
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作者回應

因為做的粗細和厚度不同之故,只要再多烘烤5-10分鐘(溫度可降10度)烤到磨牙棒的芯和外表顏色一樣就完成了。

7 個月前
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請問可以改成地瓜可以改成紅蘿蔔嗎

7 個月前
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作者回應

可以、但食材水份不同烤的時間需適度增減。

7 個月前
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請問適合多大寶寶✋✋✋是軟餅乾嗎

1 年前
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作者回應

8M-9M試過對地瓜沒有過敏即可,是硬餅乾和磨牙餅一樣硬~發牙前的baby牙床癢可磨牙齦&有牙寶貝可以啃!

1 年前