海苔燕麥黑糖牛奶棒(寶寶磨牙餅)

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好久沒烤餅乾給艾寶啃了…
下午烤了這牛奶棒給艾寶當點心…
加了一些燕麥讓口感酥鬆許多不至於太硬…
我想只有幾顆牙的寶寶來吃也沒問題…
海苔粉也用上增加風味…
整個膳食纖維很足夠…
烤完室內彌漫著餅乾香…
連老公都忍不住吃了兩支…

食材

低筋麵粉 100g
配方奶粉(可略) 15g
海苔粉(可改芝麻粉) 5g
即食燕麥 30g
橄欖油或無鹽奶油 20g
黑糖 20g
溫水 50~60ml
  • 1 溫水加入黑糖拌勻融化成黑糖水備用。
  • 2 麵粉+奶粉+海苔+燕麥後拌勻。
  • 3 加入橄欖油拌勻。
  • 4 分次慢慢加入黑糖水拌勻且混成ㄧ不黏手麵團。
  • 5 麵團放入ㄧ透明袋內,用桿麵棍桿成厚度約0.5公分的薄片,再裁切成長條狀,放烤盤。
  • 6 烤箱150度預熱10分鐘後,放入烤約15分鐘後,再悶到冷卻即完成。
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小撇步

我做的份量都比較少,可自行依比例增減喔!

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2015/01/21 發表 6,809 瀏覽

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可以用電鍋烘烤嗎?

9 個月前
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奶粉可用牛奶代替嗎?

1 年前
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媽咪請問這一般小烤箱做得出來嗎?謝謝~

2 年前