百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
beauty
90 食譜 402 粉絲

紫薯蔓越莓貝果

紫薯蔓越莓貝果

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 材料放麵包機順序,牛奶-水-蜂蜜-麵粉-酵母-紫薯粉-鹽,攪拌20分,最後5分將剪碎蔓越莓放入,進行ㄧ發35分

    材料放麵包機順序,牛奶-水-蜂蜜-麵粉-酵母-紫薯粉-鹽,攪拌20分,最後5分將剪碎蔓越莓放入,進行ㄧ發35分

  • ㄧ發後分6小糰,滾圓鬆弛10分,每小糰桿長方形

    ㄧ發後分6小糰,滾圓鬆弛10分,每小糰桿長方形

  • 再由上往下捲

    再由上往下捲

  • 再如圖圍成圈

    再如圖圍成圈

  • 整形好,下墊饅頭紙,進行二發30分

    整形好,下墊饅頭紙,進行二發30分

  • 二發後,煮糖水,滾後轉小火,將麵糰小心放入,兩面各30秒

    二發後,煮糖水,滾後轉小火,將麵糰小心放入,兩面各30秒

  • 預熱烤箱210/210  10分,烤溫210/210  10分,再調盤噴水續烤10-15分

    預熱烤箱210/210 10分,烤溫210/210 10分,再調盤噴水續烤10-15分

小撇步

謝謝李彼飛老師分享的食譜,非常好操作又好吃呦😊

9,941 瀏覽
avatar
beauty 90 食譜 402 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 雞肉 金針菇 雞湯 炒麵 滷肉 高麗菜 蒸蛋 花椰菜 糖葫蘆 番茄炒蛋 鮭魚 杏鮑菇 雞胸肉 涼拌小黃瓜 義大利麵 四季豆 玉米濃湯 竹筍 櫛瓜 酸辣湯 台式泡菜 菠菜 糖醋排骨 麻婆豆腐 白菜滷 高麗菜飯 餅乾 炒飯 茄子 打拋豬 粽子 小黃瓜 番茄 雞蛋豆腐 家常菜 三杯雞 地瓜 早餐 馬鈴薯 娃娃菜 豆腐 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 排骨 南瓜 湯麵 低脂高蛋白 瓜仔肉