百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
beauty
90 食譜 402 粉絲

紫薯蔓越莓貝果

紫薯蔓越莓貝果

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 材料放麵包機順序,牛奶-水-蜂蜜-麵粉-酵母-紫薯粉-鹽,攪拌20分,最後5分將剪碎蔓越莓放入,進行ㄧ發35分

    材料放麵包機順序,牛奶-水-蜂蜜-麵粉-酵母-紫薯粉-鹽,攪拌20分,最後5分將剪碎蔓越莓放入,進行ㄧ發35分

  • ㄧ發後分6小糰,滾圓鬆弛10分,每小糰桿長方形

    ㄧ發後分6小糰,滾圓鬆弛10分,每小糰桿長方形

  • 再由上往下捲

    再由上往下捲

  • 再如圖圍成圈

    再如圖圍成圈

  • 整形好,下墊饅頭紙,進行二發30分

    整形好,下墊饅頭紙,進行二發30分

  • 二發後,煮糖水,滾後轉小火,將麵糰小心放入,兩面各30秒

    二發後,煮糖水,滾後轉小火,將麵糰小心放入,兩面各30秒

  • 預熱烤箱210/210  10分,烤溫210/210  10分,再調盤噴水續烤10-15分

    預熱烤箱210/210 10分,烤溫210/210 10分,再調盤噴水續烤10-15分

小撇步

謝謝李彼飛老師分享的食譜,非常好操作又好吃呦😊

9,916 瀏覽
avatar
beauty 90 食譜 402 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 四季豆 湯麵 炒飯 酸辣湯 滷肉 排骨 地瓜 家常菜 高麗菜 炒麵 雞湯 馬鈴薯燉肉 義大利麵 菠菜 蕃茄燉牛肉 白菜滷 雞胸肉 瓜仔肉 糖葫蘆 低脂高蛋白 香菇雞湯 蒸蛋 金針菇 杏鮑菇 櫛瓜 早餐 餅乾 馬鈴薯 南瓜 三杯雞 雞肉 粽子 打拋豬 番茄炒蛋 娃娃菜 雞蛋豆腐 花椰菜 鮭魚 番茄 小黃瓜 糖醋排骨 竹筍 台式泡菜 豆腐 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 茄子