
【奶素】爆漿黑糖南瓜貝果
菲吃不可食材:南瓜泥、高筋麵粉、酵母粉、糖、鹽巴、橄欖油、牛奶
貝果屬於麵包的一種,是猶太人傳統的食物。把發酵過後的麵團放入沸水中煮過,再送進烤箱烘烤,可以隨自己的喜好加入不同配料,貝果的口感內部鬆軟,外部有嚼勁,在台灣也深受大家喜愛噢!
食材:南瓜泥、高筋麵粉、酵母粉、糖、鹽巴、橄欖油、牛奶
超完整食譜🔸低溫/室溫+糖色對比+造型對比 https://janicoco.com/recipe-bakery-original...
食材:高筋麵粉、鹽、水、白糖、白糖/ 黃糖、蒜粉、酵母、甜椒粉、黑芝麻、白芝麻
外觀圓潤飽滿,口感Q彈帶嚼勁的貝果, 包入很具台味的紫薯,地瓜與鹹蛋黃, 怎麼可以這麼美味呢?? 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎...
食材:高筋麵粉、速發酵母、紫薯餡、細砂糖、肉鬆、紫薯粉、鹹蛋黃、蒸熟的紫薯、食鹽、水、無鹽奶油
https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...
食材:高筋麵粉、鹽巴、水、酵母、蜂蜜、雞蛋、奶油、二砂或細砂糖
偶爾來個輕食換換口味也不錯 用貝果當作漢堡皮更有飽足感 想加什麼料就加什麼料哦~
食材:貝果、罐頭鮪魚、洋蔥、蛋、起司片、花椰菜米、綠色蔬菜、美乃滋、奶油
愛吃多少做多少,女兒說跟外面賣的一樣好吃,Q彈嚼勁,跟大家分享😋 抹上朋友自製的藍莓果醬很加分 ^^ Carol's Home/...
食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽巴、水、無鹽奶油、速發酵母
影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=TacNnXRFcgk 使用法國麵粉與日本鳥越純芯高筋麵...
食材:法國麵粉、日本鳥越純芯高筋麵粉、伯爵茶包、速發酵母粉、鹽、糖、溫水、橄欖油
貝果一個簡單的食物,卻伴隨著許多歷史、人文的發展 愛吃貝果的朋友,可能聽過紐約貝果或蒙特婁貝果 這都是猶太人最早開始在美國城市的聚...
食材:高筋麵粉、法國麵粉、酵母、抹茶粉、水、牛奶、鹽巴、細砂糖
這樣一次可以弄12個,把砂糖改成赤蘚醇吃起來零負擔又低卡! *用砂糖也是可以的唷~
食材:高筋麵粉、赤蘚醇/砂糖、鹽、酵母、暖水40度
份量可以做四顆貝果.
食材:高筋麵粉、速發酵母、水、砂糖、蜂蜜或砂糖、鹽巴、蜂蜜
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、冷凍藍莓、白玫瑰酵母、檸檬汁、黑糖、砂糖、蜂蜜、鹽、水、無鹽奶油、鮮奶
貝果是美國街邊非常常見的主食,最簡單的,就是夾奶油乳酪吃,而豪華一點的,可以夾煎蛋、酪梨、燻鮭魚等等,在我們家很受歡迎❤️ 詳細做...
食材:高筋麵粉、草莓(新鮮或冷凍均可)、糖、鹽、鮮奶、速發酵母、無鹽奶油
食材:高粉、低粉、蜂蜜、砂糖、黑糖、白玫瑰酵母、水、無鹽奶油、鹽、抹茶粉、全脂鮮奶
食材:番茄、新鮮香菇、青椒、雞蛋、鮮奶、鹽、油
用新鮮藍莓去冷凍,再打泥做的貝果,真的超好吃,外Q內嫩
食材:冷凍藍莓、白美娜濃縮鮮奶、黑糖、高筋麵粉、水、速發酵母、砂糖、無鹽奶油、酒漬藍莓乾(包餡用)、巧克力豆(包餡用)
貝果的製作過程雖然繁複,但是很好吃喔~🙂
食材:高筋麵粉、細砂糖、快醱酵母、水、沙拉油、蒸熟芋頭、牛奶
大湖草莓果乾酸酸甜甜,襯托貝果好滋味。添加杜蘭小麥粉,讓剛烤好的貝果充滿香氣、表皮酥脆,這是一款低油又低糖,適合浪漫冬季品嚐~~~
食材:高筋麵粉80%、杜蘭小麥粉20%、水、鹽巴1.6%、砂糖、低糖酵母粉1%、麥芽精、橄欖油4%、蜂蜜5%、水60%、果乾10%(大湖草莓)、蘭姆酒
這款貝果,吃起來超Q的,而且不乾喔,會越嚼越香喔!是我想要的貝果口感!
食材:高筋麵粉、速發酵母、水、鹽、糖、高熔點乳酪丁、冷凍藍莓、藍莓果醬