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李佳萱
李佳萱
5 食譜 19 粉絲

麻辣滷米血

麻辣滷米血

描述

香，麻，辣，好吃的滷米血
做法不難，分享給跟我一樣愛吃滷米血的朋友
有機會一定要試試

2,853 說讚 2 一起做 12 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 米血切小塊，蒜頭切末，薑切片，辣椒切末 熱鍋加入少許沙拉油及麻油， 將米血、蒜頭、辣椒、薑片略煎炒

  • 煎炒待米血表面略焦， 加入醬油、素蠔油、味霖、麻辣醬及水， 大滾後轉中小火滷約20分鐘， 待湯汁略收乾加入九層塔及可

    煎炒待米血表面略焦， 加入醬油、素蠔油、味霖、麻辣醬及水， 大滾後轉中小火滷約20分鐘， 待湯汁略收乾加入九層塔及可

小撇步

麻辣滷米血也可做素的哦！
只要把蒜頭去掉即可，
素食者也可以試試哦~

6.3 萬 瀏覽
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李佳萱 5 食譜 19 粉絲

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留言

共 12 則
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  • 黃尤文
    黃尤文

    我用李錦記麻辣火鍋上湯包

  • 林美華
    林美華

    米血並不是素的、那是用動物的血製作的，素食有紫菜米血。

  • Mina Lin
    Mina Lin

    請問可推薦麻辣醬品牌嗎

    李佳萱
    作者李佳萱

    我喜歡用愛之味麻辣醬哦，妳可以參考看看

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