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米娃愛做菜
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臺灣鯛15分鐘上菜-蒲燒鯛魚

臺灣鯛15分鐘上菜-蒲燒鯛魚

描述

燒的鹹甜鹹甜的魚片,十分下飯好吃,使用台灣鯛魚沒有魚刺,小孩吃也安心。

383 說讚 2 一起做

食材

蒲燒醬

步驟

  • 將鯛魚片淋上一大匙米酒與少許白胡椒均勻塗抹去腥,蒲燒醬調好拌勻

    將鯛魚片淋上一大匙米酒與少許白胡椒均勻塗抹去腥,蒲燒醬調好拌勻

  • 直接將蒲燒醬放入鍋中煮滾

    直接將蒲燒醬放入鍋中煮滾

  • 然後將魚片放入

    然後將魚片放入

  • 翻一次面就好,然後蓋鍋小火慢燒,途中將醬汁舀起淋在魚片上方幫助入味及上色,煮到醬汁濃稠就好。

    翻一次面就好,然後蓋鍋小火慢燒,途中將醬汁舀起淋在魚片上方幫助入味及上色,煮到醬汁濃稠就好。

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米娃愛做菜 117 食譜 679 粉絲

有兩個孩子,家庭工作兩頭燒的職業媽媽,愛料理,愛市集,愛帶著孩子探索不一樣的食材。堅持自己煮讓家人吃到健康的信念,是一路以來的動力。 歡迎來粉絲頁逛逛,互相討論。 https://www.facebook.com/miwacook

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