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魚香烘蛋

Name: 魚香烘蛋 by 洪絲蘋
Total time: 5 min
Yield: 3 人份
Ingredients: 雞蛋 2顆; 絞肉 5兩; 薑末 適量; 蒜末 適量; 糖 1茶匙; 豆瓣醬 2茶匙; 水 1大匙; 香菇素蠔油 2茶匙; 太白粉水 1大匙; 蔥花或香菜 少許; 鹽 少許