開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
![[蛋料理]素魚香烘蛋](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F46786%2F9c152cabf16ba5a1.jpg&width=800)
魚香系列的料理是很下飯的菜色，今日冰箱雖然找不到肉末使用，所以今日這道獨缺肉末的魚香烘蛋，試吃後也不失風味喔
![將鮮奶置入雞蛋充分攪勻，[醬汁]攪拌均勻待用](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F176168%2F9c152cabf16ba5a1.jpg&width=800)
將鮮奶置入雞蛋充分攪勻，醬汁攪拌均勻待用
蛋液倒入鍋中煎烘,用筷子在中間慢慢的畫圈圈攪動讓蛋受熱平均,容易凝固，兩面煎熟即可起鍋
![[醬汁]煮滾加入芶芡水，將烘蛋淋上魚香料灑上蔥花,即可上桌
PS1.有肉末會更有香氣，肉末炒熟後再加入[醬汁]並芶芡，淋上烘蛋即可上桌](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F176170%2F9c152cabf16ba5a1.jpg&width=800)
醬汁煮滾加入芶芡水，將烘蛋淋上魚香料灑上蔥花,即可上桌 PS1.有肉末會更有香氣，肉末炒熟後再加入醬汁並芶芡，淋上烘蛋即可上桌
小撇步
1.有肉末會更有香氣，肉末炒熟後再加入[醬汁]並芶芡，淋上烘蛋即可上桌
沒食譜的期間~代表婆婆又掌握廚房大權 ^_^ 四人的料理只好敬請期待~~~ 我的料理沒有一套標準公式,我只有憑手感。 酸甜苦辣各人感受 藍色棉花糖咬蕃茄 吃喝玩樂 https://mollyni.com
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
滷肉 粽子 家常菜 雞湯 湯麵 娃娃菜 地瓜 排骨 菠菜 打拋豬 餅乾 義大利麵 低脂高蛋白 茄子 蕃茄燉牛肉 三杯雞 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 炒麵 高麗菜飯 早餐 花椰菜 雞胸肉 小黃瓜 杏鮑菇 雞肉 竹筍 豆腐 白菜滷 麻婆豆腐 南瓜 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 高麗菜 番茄炒蛋 蒸蛋 鮭魚 炒飯 台式泡菜 糖醋排骨 酸辣湯 糖葫蘆 金針菇 玉米濃湯 湯 番茄 四季豆 馬鈴薯 櫛瓜
![魚香烘蛋 [愛琳加鄉味]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F118590%2F8c7f430a72059ed8.jpg&width=200)
