22 道使用「蔥花或香菜」的食譜
玉米白蘿蔔排骨湯
玉米白蘿蔔排骨湯 Jasmine的家家酒小廚房

食材:玉米、白蘿蔔、排骨、蔥花或香菜、雞粉、白胡椒粉、老薑片

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泰式椒麻雞。非油炸
下飯。家常菜。晚餐
泰式椒麻雞。非油炸 下飯。家常菜。晚餐 Onon ☆英國煮婦手帳★

這款泰式醬汁果然是夏日的開胃之選,煮婦還混入新鮮的檸檬汁去做,不但沒有油炸而用乾煎方法把雞排的油分逼出來,再沾上這款醬汁,大愛! ...

食材:去骨雞腿排、西生菜絲 或 高麗菜絲、鹽、魚露、醬油、糖、料理酒、米醋、胡椒粉、麻油、檸檬汁、紅辣椒末 (可删略)、蔥花 或 香菜段、花椒粉 或 紅椒粉

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<快速> 日式牛丼 ft.高麗菜
<快速> 日式牛丼 ft.高麗菜 🐷ChienNe廚房🐷

看似很難的牛丼 其實超簡單!每次吃牛丼都覺得青菜量不夠 所以先鋪一層青菜 再鋪上牛肉 好吃又健康!

食材:牛肉片、洋蔥、醬油、味霖、米酒、蔥花或香菜、白芝麻

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家常酸辣湯
家常酸辣湯 玩麵粉的日子

天氣變冷就很適合來碗酸辣湯、作法相當簡單,利用市售的Swanson史雲生清雞湯,省去熬雞湯的時間、輕鬆做好湯!

食材:Swanson史雲生清雞湯、酸筍、醬油、金針菇、米酒、木耳、香油、白胡椒、太白粉、胡蘿蔔、烏醋、水、里肌肉、雞蛋、豆腐、辣椒、蔥花或香菜

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蘿蔔滷牛肋條(WMF快力鍋)
蘿蔔滷牛肋條(WMF快力鍋) Feng Lin

當季蘿蔔清甜軟嫩,與牛肋條一起滷煮,非常的適合好吃,用壓力鍋省時,超快速的香噴噴一鍋即可上桌當配菜,也可煮個白飯或下個麵條,輕鬆完成...

食材:牛肋條、紅蘿蔔、米酒、白蘿蔔、醬油、洋蔥、鹽、青蔥、糖、老薑、黑胡椒(胡椒粉)、辣椒、牛肉滷包、水、蔥花或香菜(可略)

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五香粉蒸肉地瓜~電鍋快速料理
五香粉蒸肉地瓜~電鍋快速料理 艾莉絲的小廚房

好吃的五香粉蒸肉,只要先醃好肉片,再沾上蒸肉粉用電鍋蒸一下就可以輕鬆上桌囉! 我用後腿豬腱(腱子肉又稱老鼠肉),這個部位肉質Q彈,較...

食材:後腿豬腱(老鼠肉)、地瓜、醬油、蔥花或香菜、米酒、(真好家)五香蒸肉粉、砂糖、白胡椒粉、香油、蒜頭

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不油膩假滷味
不油膩假滷味 大力

想吃滷味時 順便清理了冰箱 不油膩不死鹹 調味屬於自己的滷味

食材:喜愛的青菜、喜愛的食材或火鍋料、冬粉或麵條、蒜末、蔥花或香菜、辣椒末(可不加)、甘甜醬油、沙茶(不含油)、味醂、開水

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蚵仔粥
蚵仔粥 真妮4(Jennifer)

蚵仔粥不需要複雜材料和步驟,重點把洗蚵洗掉腥味和黏液,用蒜和薑提味就可以能吃到大海的香鹹風味了;本文也會分享我的洗蚵去腥和川燙蚵仔的...

食材:蚵仔、蒜頭(切蒜末)、鹽、薑(切薑絲)、胡椒粉、九層塔(或蔥花或香菜)、白飯

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醬香白斬雞♡電鍋小廚娘
醬香白斬雞♡電鍋小廚娘 廚娘邱韻文

簡單把雞腿蒸熟後冷藏,就是帶有雞汁凍的白斬雞,沾蒜蓉油膏或客家桔醬我都喜歡,但家裡剛好有很多辛香料的時候,可以用這款醬料,簡單夠味。...

食材:去骨雞腿排、鹽巴、蒸出來的雞汁、米酒、醬油、老薑、烏醋、辣椒末、蔥花或香菜末、花椒油或香油

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紫山藥蓮子排骨湯
紫山藥蓮子排骨湯 廚房女漢子Rita's

美麗淡紫色的湯,有著豐富濃郁的大骨味~滑嫩的山藥和入口即化的蓮子各自帶著清香,而脆爽的荸薺則爲這道湯品增添了驚喜~畫龍點睛的白胡椒粉...

食材:大骨肉、紫山藥、鹽、新鮮蓮子、白胡椒粉、荸薺、香菇精或雞粉、蔥花或香菜

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麻油蝦麵線【福壽純芝麻油玩料理】
麻油蝦麵線【福壽純芝麻油玩料理】 Pika

時序已來到立冬,早晚漸有涼意,做一道簡單快速的麻油蝦麵線料理,好好來補一補調養身體,光是麻油、老薑、米酒這三樣基本食材,便可吃得全身...

食材:鮮蝦、鮮菇、芝麻油、高麗菜、米酒、老薑、鹽、麵線、白胡椒粉、枸杞、油蔥酥、蔥花或香菜

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開陽滷白菜
開陽滷白菜 Feng Lin

經典家常滷白菜,滷的入味與軟熟是好吃的關鍵,有這道菜白飯可要多煮些,可見它好吃與下飯的程度吧! 歡迎您來逛逛喔~ https:/...

食材:包心白菜(中)、開陽(蝦米)、醬油、乾香菇(中)、烏醋、乾木耳、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、辣椒、麻油(香油)、老薑、高湯(水)、蔥花或香菜末(可略)

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蘿蔔貢丸大骨湯
蘿蔔貢丸大骨湯 Feng Lin

微涼的天氣,來一碗熱湯,有飽足感,更暖心與胃,簡單的家常菜,就是能擄獲家人的味蕾,平凡的美味! 歡迎您來逛逛喔~ https:/...

食材:大骨、蘿蔔(中)、貢丸、水(約)、鹽、蔥花或香菜末(可略)

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港式蒸排骨
港式蒸排骨 愛旅遊的煮婦

這道菜的肉品選用子排來料理,做出來的肉才會軟嫩多汁,味道鹹甘鹹甘的滋味非常下飯。

食材:子排、豆豉(我是使用金豆豉)、素蠔油、蒜末、白胡椒粉、薑末、米酒、辣椒末、糖、蔥花(或香菜)、香油、太白粉

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魚香烘蛋
魚香烘蛋 洪絲蘋

食材:雞蛋、絞肉、薑末、蒜末、糖、豆瓣醬、水、香菇素蠔油、太白粉水、蔥花或香菜、鹽

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[大同電鍋] 涼拌茄子
[大同電鍋] 涼拌茄子 大同玩廚房

『涼拌茄子』是夏日裡很受歡迎的一道菜啊 冰鎮過的茄子,沾著酸甜醬汁一同入口,超級開胃 但茄子不論蒸還是煮都很容易變色啊 究竟該如何才...

食材:茄子、白醋、蔥花(或香菜末)、水、辣椒末、冰水、蒜末、醬油膏、糖、飲用水

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麻婆豆腐
麻婆豆腐 Mon's Tasty

各種辛香料、辣椒和花椒爆香的香氣配上鹹香下飯的醬汁和滑嫩入味的豆腐超級好吃的!! 中英文對照食譜 English Recipe: ...

食材:嫩豆腐、豬絞肉、蒜末、薑末、新鮮紅辣椒末、乾辣椒碎片、現磨花椒粉、紅辣椒粉、米酒、辣豆瓣醬、老干媽油辣椒、糖、蠔油、醬油、玉米粉或太白粉、蔥花或香菜末

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鴨油麵線
鴨油麵線 Eva的閒暇廚房

冬天少不了燉薑母鴨來進補』上面總是漂浮著一層鴨油,除了倒掉現在多了拌麵線這個方法,來跟大家分享囉~

食材:食材、麵線、鴨油、油蔥酥、蔥花或香菜、工具、小器皿

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