蔓越莓巧克力全麥吐司

Minako Wu
20 食譜 5 粉絲

描述

85%苦甜巧克力搭配酸酸甜甜的蔓越莓,包覆在全麥吐司裡,鬆軟的口感讓人一口接一口!!
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份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

1g
20g
20g
一湯匙
20g
150ml

步驟

  • 麵粉、鹽、蜂蜜、油、牛奶、可可粉、酵母,放入麵包機,按下14,麵團打20分鐘之後就可以拿出來,放入冰箱低溫發酵,12小時之後把麵糰拿出來,放在室溫一小時,鬆弛麵糰15分鐘就可以開始整形

    麵粉、鹽、蜂蜜、油、牛奶、可可粉、酵母,放入麵包機,按下14,麵團打20分鐘之後就可以拿出來,放入冰箱低溫發酵,12小時之後把麵糰拿出來,放在室溫一小時,鬆弛麵糰15分鐘就可以開始整形

  • 麵團桿成長型,上面鋪滿巧克力豆和蔓越莓

    麵團桿成長型,上面鋪滿巧克力豆和蔓越莓

  • 捲成兩捲,放入麵包機的容器裡發酵

    捲成兩捲,放入麵包機的容器裡發酵

  • 等發酵到九分滿,就可以按下22,烤35分鐘

    等發酵到九分滿,就可以按下22,烤35分鐘

  • 好吃的吐司就出爐了

    好吃的吐司就出爐了

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Minako Wu
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留言

共 1 則
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  • 陳怡嘉
    陳怡嘉

    請問沒有麵包機,用烤箱該怎麼做呢

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