蔓越莓巧克力全麥吐司
85%苦甜巧克力搭配酸酸甜甜的蔓越莓，包覆在全麥吐司裡，鬆軟的口感讓人一口接一口!!
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食材
全麥麵粉
125g
高筋麵粉
125g
鹽
1g
蜂蜜
20g
椰子油
20g
無糖可可粉
10g
酵母
一湯匙
85%可可豆
20g
蔓越莓
20g
牛奶
150ml
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1 麵粉、鹽、蜂蜜、油、牛奶、可可粉、酵母，放入麵包機，按下14，麵團打20分鐘之後就可以拿出來，放入冰箱低溫發酵，12小時之後把麵糰拿出來，放在室溫一小時，鬆弛麵糰15分鐘就可以開始整形 -
2 麵團桿成長型，上面鋪滿巧克力豆和蔓越莓
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3 捲成兩捲，放入麵包機的容器裡發酵
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4 等發酵到九分滿，就可以按下22，烤35分鐘
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5 好吃的吐司就出爐了
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