超綿密的蜂蜜蛋糕


Lei Ju’s Kitchen
55 食譜 1,326 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

堅持不加乳化劑的蜂蜜蛋糕 香甜不膩 好吃又健康
歡迎來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦
https://www.facebook.com/twway

份量
5 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
8顆
10顆
150g
80g
80g
80g
  • 1
    1.先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶+蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油+蛋黃 再全部攪拌均勻
  • 2
    1.將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
  • 3
    1.將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
  • 4
    將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
2015/10/30 發表 12.1 萬 瀏覽
也可以試試看
分類

推薦商品
去市集看更多

有 29 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Lei Ju’s Kitchen
55 食譜 1,326 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 12 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • 邓佩婷
    邓佩婷

    请问第二天吃了要放回冰箱吗

  • RITA
    RITA

    請問8公分的烤模哪裡買的到?謝謝

  • 開心
    開心

    請問為何我的蛋糕沒法膨脹?謝謝

  • 陳瀅如
    陳瀅如

    請問為何要用高筋麵粉?謝謝

  • S90320029
    S90320029

    請問這個食譜可以作20*20的模二個嗎?

  • Joy
    Joy

    用打蛋器打過,其實意外的還滿好打發的喔。找一個夠大的乾淨鐵盆(我是用大同電鍋的內鍋),大概打個10分鐘就可以看到成果了 只是手真的會滿酸的。建議至少找一個人一起做才不會打到自己長肌肉

  • 冰山蹦蹦
    冰山蹦蹦

    因為我是用打蛋器打 沒有攪拌機

  • 冰山蹦蹦
    冰山蹦蹦

    一定要把它給打到發嗎?

  • Slow
    Slow

    如果我要做小份的是不是分量都減半?

  • 黃詩雅
    黃詩雅

    是不是冰過味道會比較跑出來?

    Lei Ju’s Kitchen
    作者Lei Ju’s Kitchen

    是滴 且冰2~3天後會更好吃

 看更多留言

大家都在查

低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕虎牌電子鍋鮭魚芹菜S&B金牌咖哩早餐千層蛋糕麵疙瘩仁舟淨塑矽密袋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣飛利浦萬用鍋便當菜鯛魚片晚餐清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉Bosch廚師機茄子豆腐竹筍金針菇桂冠風味沙拉義大利麵雞腿肉pancake

超綿密的蜂蜜蛋糕 堅持不加乳化劑的蜂蜜蛋糕 香甜不膩 好吃又健康 歡迎來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦 https://www.facebook.com/twway