百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Angel Lin
93 食譜 183 粉絲

香菇素燥&客家油蔥米粉炒

香菇素燥&客家油蔥米粉炒

描述

百搭香菇素燥、多做一些、小包分裝存放在冷凍庫裡、隨時取用真正是方便~
油蔥酥自己做、乾淨食材自己把關、灑一匙就感覺是..道地客家味~^^

69 說讚

食材

分組1香菇素燥
分組2客家油蔥米粉
看全部食材 

步驟

  • 香菇、皮絲、麵腸切小丁,分別以中小火油炸至乾縮狀態

    香菇、皮絲、麵腸切小丁,分別以中小火油炸至乾縮狀態

  • 繼續加入適量炒糖煸炒至糖溶化、加蔭油、水、溫火燉煮至喜歡的口感即可
炒糖的做法:http://angellin1114.pixnet.net/blog/post/153104478

    繼續加入適量炒糖煸炒至糖溶化、加蔭油、水、溫火燉煮至喜歡的口感即可 炒糖的做法:http://angellin1114.pixnet.net/blog/post/153104478

  • 米粉汆燙2分鐘夾到湯鍋裡蓋上蓋子~燜Q

    米粉汆燙2分鐘夾到湯鍋裡蓋上蓋子~燜Q

  • 香菇爆香加紅蘿蔔、高麗菜~適量的蔭油、鹽、胡椒粉、適量的水燜2分鐘。加燜Q的米粉、西洋芹、油蔥酥中大火快炒、試調味~OK即可起鍋!!

    香菇爆香加紅蘿蔔高麗菜~適量的蔭油、鹽、胡椒粉、適量的水燜2分鐘。加燜Q的米粉、西洋芹、油酥中大火快炒、試調味~OK即可起鍋!!

小撇步

炒糖的做法:http://angellin1114.pixnet.net/blog/post/153104478
油蔥酥的做:https://icook.tw/recipes/79435
更多舒食在這裡:https://www.facebook.com/舒食生活熊媽輕手作料理-1435727976708196/timeline/

5,447 瀏覽
avatar
Angel Lin 93 食譜 183 粉絲

追尋婆婆&媽媽的好食味 做出孩子們的合口味 親朋好友吃到撐口胃 那就是美味~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 花椰菜 杏鮑菇 玉米濃湯 香菇雞湯 湯麵 雞湯 番茄 竹筍 馬鈴薯燉肉 早餐 粽子 白菜滷 三杯雞 餅乾 滷肉 南瓜 地瓜 糖醋排骨 台式泡菜 涼拌小黃瓜 炒飯 高麗菜飯 高麗菜 家常菜 番茄炒蛋 瓜仔肉 蒸蛋 排骨 馬鈴薯 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 打拋豬 糖葫蘆 金針菇 雞肉 娃娃菜 四季豆 低脂高蛋白 櫛瓜 豆腐 酸辣湯 炒麵 菠菜 鮭魚 雞蛋豆腐 小黃瓜 雞胸肉 義大利麵