鍋寶好食光 142 食譜 883 粉絲 追蹤 竹筍雞肉炊飯 描述 夏季開胃料理;竹筍味甘鮮脆所含大量的粗纖維、膳食纖維,有助於腸胃之蠕動、營養豐富保健功效極佳的好食材 #家常食材 #雞肉 #根莖類 #竹筍 #家常菜 #米食 #炊飯 #電鍋 1,818 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 米 1杯 綠竹筍 1~2支 去骨雞腿肉 1支 乾香菇 5朵 油蔥酥 2大匙 醬油 2大匙 米酒 1大匙 鹽 少許 步驟 將米洗淨備用,竹筍及去骨雞腿肉切丁(約一口大小)、乾香菇泡熱水後切絲 電鍋內鍋依序將米、竹筍、雞腿肉、香菇絲、醬油、米酒、油蔥酥、鹽一同加入鍋內,並在內鍋加入1杯水 電鍋外鍋加入一杯水,按下加熱開關。待開關跳起稍燜5分鐘,攪拌均勻即可取出享用 小撇步 雞胸川燙切丁後可加入1大匙醬油醃30分鐘會更入味喔! http://www.cookpot.com.tw/cookbook/192.html 3.2 萬 瀏覽 2015/10/05 發表