地瓜玉米煎餅 [Hawk媽私房菜]
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1 將地瓜蒸熟後打成泥狀，並加入玉米和麵粉拌勻！ 地瓜很稠比較不好扮，可加入ㄧ點蒸地瓜時出的地瓜水，麵粉分三次加入
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2 拌勻後的地瓜泥捏成自己喜歡的樣子就可以下鍋煎了
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3 油不用太多，兩麵煎到成金黃色就可起鍋上桌
小撇步
記得轉中小火才能煎出漂亮顏色又不煎焦唷！
更多撇步：https://facebook.com/imbabyhawk
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