丹彡。私。廚。 64 食譜 128 粉絲 追蹤 蔥燒醋溜魚片 描述 酸酸甜甜的蔥燒醬汁,搭配滑嫩鮮美的魚片!香味四溢! #家常食材 #海鮮 #魚類 212 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 鯛魚片 2片 太白粉 些許 蔥 2支 薑 半條 [醬汁]醬油 2匙 [醬汁]烏醋 1匙 [醬汁]米酒 1匙 步驟 準備食材。鯛魚切塊,蔥切段,薑切片。調和醬汁備用。 切塊的鯛魚片擦乾水分後,裹上太白粉。 準備一鍋熱水,川燙魚片,撈起備用 起油鍋,下蔥段跟薑片爆香,再下川燙好的魚片翻炒。起鍋前淋上醬汁,完成。 小撇步 1. 可以加些菇類或青椒做變化! 8,688 瀏覽 2015/09/23 發表