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鵝之心-天貝食堂
28 食譜 224 粉絲

天貝菱角燒(全素)

天貝菱角燒(全素)

描述

♡當季蔬菜*營養天貝♡

33 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 紅蘿蔔、黃甜椒小黃瓜洗淨切 "指甲片 "備用 菱角對半切,天貝與菱角差不多大小。

  • 取一鍋加少許油,將天貝炒至金黃色;加入菱角,拌炒。

  • 下[醬料],待快收汁時下三種蔬菜配料,拌一下即可關火成盤。

    醬料,待快收汁時下三種蔬菜配料,拌一下即可關火成盤。

小撇步

1.菱角大約煮個5分~10分中左右即可唷~

或是不先煮,就在下完醬料後水多一點,煮久一點,但是此做法天貝會容易湖掉或散開,比較不建議。

2.所謂的"指甲片"就是和大拇指指甲一樣四四方方的片狀唷。
在傳統的西餐蔬菜湯中是常出現的刀法之一^O^

◎ω◎ 天貝是什麼? 天貝那裡買?

→→→附上網址←←←快來看看

http://swanhearts.meepshop.com/

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鵝之心-天貝食堂 28 食譜 224 粉絲

天貝介紹: 天貝tempeh和納豆同為發酵黃豆製品,但是具有更佳的抗氧化能力,富含豐富的營養成分,擁有「上天恩賜的寶貝」之美譽。 品牌理念: 堅持使用天然非基改食材,絕不使用化學添加物,採用手工發酵來製作每份天貝,每份天貝都要帶著天然、健康、無毒的信念變成您家中餐桌上的佳餚。 我們更要用這樣的堅持與信念; 傳遞健康,創造幸福 Youtube搜尋 鵝!天貝廚房 就可以看到更多料理影片教學哦

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