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菱角口感酥鬆加入雞腿肉一起燒煮
就是一道下飯的家常料理喔

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
去骨雞腿肉
2隻
菱角
100克
杏鮑菇
100克
蠔油
1大匙
醬油
1大匙
1茶匙
米酒
2茶匙
適量
  • 1
    雞腿切成適合大小~杏鮑菇切滾刀塊 菱角洗淨備用
  • 2
    將雞腿放入鍋中煸出油脂~至表面金黃
  • 3
    醬油及蠔油倒入熗鍋後翻炒均勻~
  • 4
    加入所有食材及調味料及適量水
  • 5
    煮滾後轉小火燜煮入味完成
小撇步

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2016/10/17 發表 1.0 萬 瀏覽
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