涼拌海菜@美麗人妻Selina Wu

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食材

海菜 約1/2電鍋的量
5片
2瓣
2根
辣椒 1/2條
調味料
蠔油 3匙
白胡椒粉 適量
香油 2匙
  • 1 薑切小片、蒜切末、蔥切小段、辣椒切小段,海菜洗淨備用。
  • 2 取一鍋水川燙海菜,待水滾開後撈起,放入冰開水冰鎮。
  • 3 將海菜瀝乾水份,放入薑、蔥、蒜、辣椒與調味料拌勻即可。
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小撇步

※材料中的電鍋是指10人份容量。
※涼拌海菜冷藏後口感更佳。

美麗人妻的543小廚*Selina Wu
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2015/09/17 發表 7,057 瀏覽

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