涼拌海菜

2013/07/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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涼拌海菜是很常料理的小菜。新鮮、快速、簡單的料理。鮮翠又有海洋的風味。

食材

味霖或少糖 1小匙
少許
蔥花 少許
蒜頭末 少許
辣椒或紅蘿蔔 少許
海菜 適量
淡色醬油 1小匙
白醋 1小匙
  • 1 海菜洗乾淨,海菜、紅蘿蔔滾水川燙,撈起冰開水冰陣,瀝乾水份。
  • 2 紅蘿蔔切絲狀(或辣椒切成辣椒丁);蒜頭切成蒜末;青蔥切成蔥花。
  • 3 拌上蒜末,辣椒(或紅蘿蔔),青蔥,鹽,味霖或糖,淡色醬油,白醋即可.
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