寶寶食譜【百香果磅蛋糕】

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九月秋高氣爽最適合野餐~利用小龍午餐時間快速烤個免打發的磅蛋糕,烤出爐百香果味好濃郁~帶了點心和開水準備野餐囉!

適合1Y+

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食材 30 分鐘

低筋麵粉 40g
百香果(含果肉和籽) 20g
雞蛋 1顆
橄欖油 2g
蜂蜜 5g
天然無鋁泡打粉 0.5g
  • 1 低筋麵粉過篩和其他食材備用。
  • 2 橄欖油、蜂蜜和蛋用攪拌器拌勻。
  • 3 加入低筋麵粉和天然無鋁泡打粉拌勻,再把百香果加進麵糊中拌勻。
  • 4 把麵糊倒入烤模中並輕敲幾下讓空氣排出。
  • 5 烤箱預熱10分鐘,上下火170度放進烤箱後烤10分鐘。
  • 6 取出用沾水的刀子劃一刀。
  • 7 再放回烤箱,用上下150度10-15分鐘左右,取出放涼就完成了。
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2015/09/17 發表 1.6 萬 瀏覽

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