泡菜雞絲

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是說最近很愛吃點辣口的菜ㄟ...天氣熱,愛酸辣的泰國菜,天氣涼,愛香辣的韓國菜,{ 泡菜雞絲 }涼拌抓一抓就可以上菜,拿來熱炒其實也ok~
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份量2人份

食材

雞胸肉 150g
泡菜 適量
小黃瓜 1條
泡菜汁 少許
麻油 少許
少許
雞胸調味
少許
3片
米酒 少許
  • 1 雞胸肉洗淨,用少許鹽抹一遍,加薑及米酒,裝耐熱深盤(/碗),放電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟
  • 2 泡菜切絲;小黃瓜切絲,用鹽抓一下,沖冷開水(/過濾水)瀝乾
  • 3 雞胸肉放涼後剝成絲,加上泡菜絲、小黃瓜及少許香油,拌一下就完成啦~
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2015/09/10 發表 1.4 萬 瀏覽

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