泡菜雞絲
是說最近很愛吃點辣口的菜ㄟ...天氣熱，愛酸辣的泰國菜，天氣涼，愛香辣的韓國菜，{ 泡菜雞絲 }涼拌抓一抓就可以上菜，拿來熱炒其實也ok~
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食材
雞胸肉
150g
泡菜
適量
小黃瓜
1條
泡菜汁
少許
麻油
少許
鹽
少許
雞胸調味
鹽
少許
薑
3片
米酒
少許
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1 雞胸肉洗淨，用少許鹽抹一遍，加薑及米酒，裝耐熱深盤(/碗)，放電鍋內，外鍋放1杯水，蒸熟
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2 泡菜切絲；小黃瓜切絲，用鹽抓一下，沖冷開水(/過濾水)瀝乾
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3 雞胸肉放涼後剝成絲，加上泡菜絲、小黃瓜及少許香油，拌一下就完成啦~
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