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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
雞胸肉
1/4片
小黃瓜
1.5條
泡菜
一碗
兩人份
醬料
醬油
兩茶匙
蒜頭
三瓣
香油
酌量
白醋
酌量
酌量
  • 1
    川燙麵後,待涼,可加入一些額外量的香油,避免黏塊。
  • 2
    川燙雞胸肉,撕成絲狀。
  • 3
    小黃瓜切絲。蒜頭切末,調醬料。
  • 4
    擺盤。小黃瓜絲、雞絲及麵,放於盤底,中央加入市售泡菜。周圍淋上醬汁,即成。
小撇步

因為醬料做的極為隨性,所以想要甜一點,糖可多加,想要酸一點,醋可多加。

2017/07/26 發表 1,505 瀏覽
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