蛋香雞絲泡菜(快速家常創意菜) 雞絲沾裹泡菜的微辣不只爽口又開胃 多了蛋香的香氣忍不住讓人多扒一碗飯

蛋香雞絲泡菜(快速家常創意菜)


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雞絲沾裹泡菜的微辣不只爽口又開胃
多了蛋香的香氣忍不住讓人多扒一碗飯

份量
3 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
1片
300克
2顆
10克
少許
  • 1
    雞胸肉洗淨切薄片,鍋中放入薑片鹽巴米酒煮滾後轉小火雞胸肉放入煮5分鐘熄火,蓋上鍋蓋利用鍋中熱度燜熟雞肉片
  • 2
    取出放涼後撕成絲
  • 3
    雞絲與泡菜拌勻備用
  • 4
    鍋中到油加熱後倒入蔥花爆香將蛋液倒入轉小火快速拌炒
  • 5
    將雞絲泡菜倒入一起拌勻
  • 6
    起鍋裝盤完成
小撇步

泡菜可直接買市售 或是跟著花媽韓式泡菜食譜一起做喔
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泡菜本身已屬重口味所以不需再特別調味
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2019/07/26 發表 2,513 瀏覽
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