韓式泡菜雞絲河粉鍋(15分鐘低卡料理)
份量
時間
步驟
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熱鍋後倒入泡菜辣椒翻炒一下加入燙熟雞絲拌勻
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加入高湯煮滾
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所有食材依序加入煮熟加入適量調味料最後打入一顆蛋
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另煮一鍋水加入少許白醋與一小匙鹽巴水滾後倒入蒟蒻川燙1分鐘 可以去除蒟蒻的鹼味
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起鍋瀝乾水分放入碗中備用
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將煮好泡菜湯底倒入步驟5即可
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完成 使用蒟蒻河粉代替澱粉麵條減少熱量多了飽足感
小撇步
使用蒟蒻河粉代替澱粉麵條減少熱量多了飽足感
韓式泡菜本身已有味道與辣度所以調味可自行調整
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