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韓式泡菜雞絲河粉鍋(15分鐘低卡料理)

韓式泡菜雞絲河粉鍋(15分鐘低卡料理)

描述

一個人的時候簡單吃
低卡省時又快速愛怎麼吃就怎麼吃
湯鮮味美,辣而不嗆的好味道

258 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋後倒入泡菜辣椒翻炒一下加入燙熟雞絲拌勻

    熱鍋後倒入泡菜辣椒翻炒一下加入燙熟雞絲拌勻

  • 加入高湯煮滾

    加入高湯煮滾

  • 所有食材依序加入煮熟加入適量調味料最後打入一顆蛋

    所有食材依序加入煮熟加入適量調味料最後打入一顆蛋

  • 另煮一鍋水加入少許白醋與一小匙鹽巴水滾後倒入蒟蒻川燙1分鐘
可以去除蒟蒻的鹼味

    另煮一鍋水加入少許白醋與一小匙鹽巴水滾後倒入蒟蒻川燙1分鐘 可以去除蒟蒻的鹼味

  • 起鍋瀝乾水分放入碗中備用

    起鍋瀝乾水分放入碗中備用

  • 將煮好泡菜湯底倒入步驟5即可

    將煮好泡菜湯底倒入步驟5即可

  • 完成
使用蒟蒻河粉代替澱粉麵條減少熱量多了飽足感

    完成 使用蒟蒻河粉代替澱粉麵條減少熱量多了飽足感

小撇步

使用蒟蒻河粉代替澱粉麵條減少熱量多了飽足感
韓式泡菜本身已有味道與辣度所以調味可自行調整
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