百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ivy
ivy
252 食譜 577 粉絲

西炒飯拌紅酒燴牛肉

西炒飯拌紅酒燴牛肉

描述

西炒飯非常容易做
ivy 今天做的就又更簡單了
因為有牛肉燴汁
所以我的西炒飯就不加太多的料了
只加了香香的炒蛋和三色蔬菜
這樣子就已經很美味了哦 ~

想知道什麼是西炒飯嗎?
請click入我的blog中詳細觀賞 :
http://osharekitchen.blogspot.tw/2015/09/blog-post.html

162 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 紅酒燴牛肉材料~準備材料--牛腱肉 ( 先汆燙再洗淨 ) ; 茄子 ( 切粒 ) ; 蕃茄 ( 切塊 ) ; 秋葵 ( 切粒 )

    紅酒燴牛肉材料~準備材料--牛腱肉 ( 先汆燙再洗淨 ) ; 茄子 ( 切粒 ) ; 蕃茄 ( 切塊 ) ; 秋葵 ( 切粒 )

  • 鍋子中加入 1500c.c的清水 , 煲滾後把茄子和牛腱放入

    鍋子中加入 1500c.c的清水 , 煲滾後把茄子和牛腱放入

  • 煮約一小時 , 再把秋葵加入

    煮約一小時 , 再把秋葵加入

  • 蕃茄亦加入後再煮約1小時

    蕃茄亦加入後再煮約1小時

  • 4. 把其中一小盒的牛肉湯塊加入, 再倒進紅酒拌勻 , 再煮30分鐘 
( 加入牛肉湯塊後必需時不時攪拌一下 , 免得黏在鍋底 , 很容易煮焦掉的哦 ~ )

    4. 把其中一小盒的牛肉湯塊加入, 再倒進紅酒拌勻 , 再煮30分鐘 ( 加入牛肉湯塊後必需時不時攪拌一下 , 免得黏在鍋底 , 很容易煮焦掉的哦 ~ )

  • 西炒飯材料--蛋打散後 , 炒至鬆散狀盛起

    西炒飯材料--蛋打散後 , 炒至鬆散狀盛起

  • 三色蔬菜汆燙後備用

    三色蔬菜汆燙後備用

  • 平底鍋燒熱加少許油 , 加入白飯炒勻 , 再加入蕃茄醬拌勻

    平底鍋燒熱加少許油 , 加入白飯炒勻 , 再加入蕃茄醬拌勻

  • 再拌入炒蛋

    再拌入炒蛋

  • 三色蔬菜也拌入炒勻即可裝盤

    三色蔬菜也拌入炒勻即可裝盤

  • 把炒飯和燴牛肉擺一起即可

    把炒飯和燴牛肉擺一起即可

1.2 萬 瀏覽
avatar
ivy 252 食譜 577 粉絲

愛吃/愛玩/愛亂煮 專任:食譜作家, 料理研究 [email protected] 個人興趣 收集食譜, 在廚房亂亂做 Facebook : http://goo.gl/V1rM2Y FB中分享一些 小料理 和 便當文哦 ~ 有不知道要做什麼便當的朋友 可以來參觀!!!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 滷肉 早餐 瓜仔肉 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 打拋豬 地瓜 豆腐 茄子 炒麵 義大利麵 雞蛋豆腐 排骨 菠菜 雞湯 番茄炒蛋 娃娃菜 高麗菜 馬鈴薯 玉米濃湯 杏鮑菇 炒飯 南瓜 糖醋排骨 雞肉 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 竹筍 餅乾 小黃瓜 家常菜 香菇雞湯 四季豆 白菜滷 涼拌小黃瓜 酸辣湯 金針菇 湯麵 三杯雞 蒸蛋 麻婆豆腐 番茄 櫛瓜 粽子 鮭魚 雞胸肉 花椰菜