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簡單又好吃又好香的麻油麵線,秋天來臨吃得好舒服!!!!

份量
2 人份
食材
麵線
1把
薑片
適量
麻油
4大匙
米酒
2大匙
醬油
1大匙
少許
200ml
油蔥酥
2小匙
2顆
高麗菜
1/4顆
  • 1
    麵線放入滾水中煮約2~3分鐘撈起瀝乾,先盛入兩個碗中
  • 2
    熱鍋中加入一小匙麻油,煸2,3片薑片,煎兩顆蛋,盛入碗中
  • 3
    接著繼續加入3大匙麻油熱鍋,煸香薑片,接著續加入清水、米酒、醬油、鹽,並放入高麗菜燙熟,煮滾試味道
  • 4
    將高麗菜和麻油湯汁盛入碗中,最後加入油蔥酥就可以上桌啦!
2015/09/02 發表 1.8 萬 瀏覽
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