秋葵炒蓮藕

描述
微涼的初秋,白淨的蓮藕,藏在汙泥之間。修長的嫩藕適合切片快炒,口感鮮脆。再過些時候,粗壯的老藕最好切塊煮湯,口感鬆甜,還會牽絲,或是拿來做糯米糖蓮藕。
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微涼的初秋,白淨的蓮藕,藏在汙泥之間。修長的嫩藕適合切片快炒,口感鮮脆。再過些時候,粗壯的老藕最好切塊煮湯,口感鬆甜,還會牽絲,或是拿來做糯米糖蓮藕。
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