辣炒蓮藕;


Niko的無雞精菜單;
10 食譜 22 粉絲
限12字

喜歡吃辣的你~可以試試這道菜~
香辣好吃~ 蓮藕的脆感~搭配啤酒絕配啊

份量
4 人份
時間
15 分鐘

食材

一顆
適量
適量
適量
適量
適量
調味料
兩湯匙
一湯匙半
一湯匙
半湯匙
里脊肉醃製
半小碗
適量
適量
一點點
一點點
  • 備好以上食材🥄

    備好以上食材🥄

  • 蓮藕洗乾淨切小塊;
煮一鍋熱水後放點鹽
下蓮藕煮5-8分鐘;撈起備用

    蓮藕洗乾淨切小塊; 煮一鍋熱水後放點鹽 下蓮藕煮5-8分鐘;撈起備用

  • 起油鍋~下里脊肉炒8分熟後
下 蒜末、蔥末、辣椒末 翻炒

    起油鍋~下里脊肉炒8分熟後 下 蒜末、蔥末、辣椒末 翻炒

  • 翻炒後下~辣豆瓣醬 炒出紅油
下~青、紅椒 翻炒

    翻炒後下~辣豆瓣醬 炒出紅油 下~青、紅椒 翻炒

  • 下煮好的蓮藕 ~翻炒

    下煮好的蓮藕 ~翻炒

  • 下調味料翻炒~
如果太乾可以適量加一點水~翻炒收汁

    下調味料翻炒~ 如果太乾可以適量加一點水~翻炒收汁

  • 完成✅ 白飯都可以吃好多碗了

    完成✅ 白飯都可以吃好多碗了

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