鮭魚味噌湯 列印 傳送 分享 傳送 1,032 留言 0 有 1 人跟著做 鮭魚的鮮，用來煮味噌湯最對味囉! 看熱量 食材 鮭魚 1片 洋蔥 半顆 嫩豆腐 1盒 薑絲 3片 蔥 2支 調味 味噌 3匙 冰糖 少許 香油 少許 米酒 適量 1 將鮭魚去刺切塊，用少許的米酒醃漬；豆腐切丁，洋蔥切細段先放入湯鍋內，煮約30分鐘(讓湯頭有蔬菜味)，之後放入3匙的味噌及少許的冰糖，小火慢煮。 2 煮約5分鐘後放入薑絲及鮭魚，待大滾後再把豆腐放入鍋內，以中小火煮約10分鐘，撒上蔥花及香油，就可以熄火上桌囉! 贊助 小撇步 煮味噌湯時加點冰糖，湯才不會太鹽膩，口感會更棒哦! 2015/09/05 發表 1.8 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常菜色 湯 (2944) 全部分類 家常食材 海鮮 魚類 (2129) 全部分類 異國料理 日式 (964)
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