鮭魚味噌湯
這種綿綿秋雨天，來碗暖暖的味噌湯吧！非常家常的日本湯品，配料可以依自己喜好加上豆腐、豆皮，很家常的幸福味道...
歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen
份量
2
人份
-
1鮭魚切小塊、洋蔥切絲、蔥切末 -
2水煮開加入鮭魚塊、薑片、洋蔥、海帶(厚工的人可以用柴魚高湯...)，再次煮滾後加入味噌，味噌放入細篩，用筷子慢慢攪散
-
3加入味醂或米酒，試味調味(每家味噌鹹度不一，大家視個人口味調整用量)，最後灑上蔥花及柴魚片，就ok囉~
討論共 0 則