韓式煎餅
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份量
2
人份
食材
韭菜
⅓把
芝麻油
1大匙
醬汁A
蛋汁
1顆份
麵粉
4大匙
太白粉
4大匙
芝麻油
1小匙
鹽
少許
水
¼杯
醬汁B
醋、醬油
各少許
-
1醬汁A的材料放入盆中混合，以剪刀剪韭菜，剪二～三公分長，也放入盆中混合。
-
2芝麻油倒入平底鍋，以中火加熱，倒入➀，在鍋底薄薄地延展開來。煎烤三分鐘直到呈焦色，翻面後一邊按壓一邊煎三～四分鐘，直到也呈焦色。
-
3將②切成易入口大小，盛入盤，吃時沾拌好的醬汁B。
