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水煮龍蝦佐奶油蔥蒜醬

水煮龍蝦佐奶油蔥蒜醬

描述

用水煮的方式來料理龍蝦,鮮甜美味,再搭配奶油蔥蒜醬汁,回味無窮哦!

119 說讚

食材

調味
醬汁

步驟

  • 將龍蝦洗淨,使用剪刀把龍蝦的鬚剪除,煮一鍋滾水,水的量要蓋過龍蝦,將龍蝦放入鍋內蓋上鍋蓋煮約8-9分鐘,撈起放置涼些再切,切妥後撒上一些海鹽。

  • 熱鍋後加入奶油、末、末、辣椒丁及胡椒粉,炒約1分鐘就可以盛起,擺盤好龍蝦及奶油醬,就可以美味開動囉!

小撇步

滾水中可放兩三片的薑及少許的米酒,可去除掉腥味哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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