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呂馨馨樂樂廚房
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涼拌泰式野菜料理

涼拌泰式野菜料理

描述

天氣炎熱來一盤涼拌菜酸酸甜甜帶點辣勁最能掌握家人的味口~~

https://ppt.cc/fuhKSx

90 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

醬汁食材:分組1

步驟

  • 涼拌泰式野菜料理----備料中

    涼拌泰式野菜料理----備料中

  • (1)起鍋倒入水+2匙食用油+1匙食用鹽
(2)開大火將鍋內的水煮沸後倒入秋葵、玉米筍一起將食材煮熟

    (1)起鍋倒入水+2匙食用油+1匙食用鹽 (2)開大火將鍋內的水煮沸後倒入秋葵玉米筍一起將食材煮熟

  • 將煮熟的食材撈起盛裝盤子

    將煮熟的食材撈起盛裝盤子

  • 調醬汁:(調味料適個人口味增減)

    調醬汁:(調味料適個人口味增減)

  • 調好的醬汁淋上煮熟的食材中拌均勻

    調好的醬汁淋上煮熟的食材中拌均勻

  • 涼拌泰式野菜拌均勻再撒上蔥花提味

    涼拌泰式野菜拌均勻再撒上花提味

小撇步

https://ppt.cc/fuhKSx

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留言

共 1 則
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  • Polly Mok
    Polly Mok

    秋葵、粟米筍都不算什麼野菜吧......一般市場都可以買到......如果是泰式调味料多數會有檸檬汁、蘋果醋或白醋(不是中式醋)、魚露、酸甜汁之類......等等,涼拌用芫茜比葱更風味! 用味醂、醬油膏調味可能跟Thai. cuisine 用料好像不太對勁吧!還有如果加點辣椒,就可以“泰”一點!

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