百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
MaiMai廚房
40 食譜 2,845 粉絲

蔥蒜醬爆蝦【MaiMai廚房】

描述

認識MaiMai的人都知道,MaiMai很喜歡吃蝦子,今天介紹這道蔥蒜醬爆蝦,是MaiMai的拿手菜唷~從備料到上菜不用10分鐘,趕快一起來看看吧!!

想看MaiMai的每週好菜,趕快在IG、FB、YouTube搜尋🔍【MaiMai廚房】

完整影音版本👇👇👇
https://youtu.be/9hvw-zrcN6U

歡迎訂閱~

#MaiMai廚房
#因為下廚所以幸福

108 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

配料
調味料

步驟

  • 這是所需要的食材和配料

    這是所需要的食材和配料

  • 先切蔥花,把蔥白蔥綠分開

    先切花,把綠分開

  • 蒜頭切蒜末,有吃辣的可以順便切點辣椒

    頭切末,有吃辣的可以順便切點辣椒

  • 蝦子把鬍鬚剪掉,從背上畫一小刀,用牙籤把腸泥挑出

    蝦子把鬍鬚剪掉,從背上畫一小刀,用牙籤把腸泥挑出

  • 起油鍋,下蒜頭和蔥白爆香
(喜歡吃辣一點的,辣椒可以這時候下,不敢吃太辣就慢一點再下)

    起油鍋,下頭和白爆香 (喜歡吃辣一點的,辣椒可以這時候下,不敢吃太辣就慢一點再下)

  • 下蝦子

    下蝦子

  • 炒到有點紅後下調味料(醬油、蕃茄醬、米酒、砂糖)

    炒到有點紅後下調味料(醬油、蕃茄醬、米酒、砂糖)

  • 不敢吃太辣的,辣椒這時候再下喔!!!

    不敢吃太辣的,辣椒這時候再下喔!!!

  • 起鍋前,加一點烏醋

    起鍋前,加一點烏醋

  • 稍微拌炒一下就可以起鍋了!

    稍微拌炒一下就可以起鍋了!

  • 是不是很想來杯啤酒呀 !!!

    是不是很想來杯啤酒呀 !!!

小撇步

拌炒速度要快, 千萬別把蝦子炒老了!!

2.1 萬 瀏覽
avatar
MaiMai廚房 40 食譜 2,845 粉絲

嗨~我是MaiMai。 MaiMai不是什麼專業的廚師,但是長年居住在外,總是想起媽媽的菜,煮著煮著...就會感到幸福。也就是MaiMai常說的「因為下廚,所以幸福」。 過去常將料理成品分享於臉書上,朋友們常常私訊來詢問食譜📜,後來決定將做菜過程記錄下來~讓大家都可以動手試試,料理是可以很隨興,不是那麼一板一眼,只要掌握大原則即可依照自己的心情隨意發揮,人人都可以做出好料理的。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 雞肉 涼拌小黃瓜 粽子 鮭魚 雞湯 豆腐 台式泡菜 菠菜 三杯雞 炒飯 蕃茄燉牛肉 金針菇 義大利麵 白菜滷 高麗菜 瓜仔肉 杏鮑菇 打拋豬 湯麵 番茄炒蛋 滷肉 茄子 櫛瓜 麻婆豆腐 家常菜 玉米濃湯 高麗菜飯 南瓜 炒麵 番茄 早餐 雞胸肉 排骨 四季豆 酸辣湯 糖醋排骨 馬鈴薯 地瓜 雞蛋豆腐 餅乾 香菇雞湯 糖葫蘆 花椰菜 蒸蛋 竹筍 娃娃菜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉