【白酒微醺時光】玫瑰鮮蝦情人特餐

廖尹嬋
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描述

情人節出門吃大餐嗎!?
其實在家裡就可以簡單做出有餐廳的餐點了!!
白酒配鮮蝦真的是超搭的,
利用老公送的玫瑰花做個大餐吧!!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

配料
醃料
食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 剪去蝦頭上的尖角,並去除身上的殼,留下頭跟尾巴

    剪去蝦頭上的尖角,並去除身上的殼,留下頭跟尾巴

  • 用剪刀剪開蝦子的背,順便清除蝦腸

    用剪刀剪開蝦子的背,順便清除蝦腸

  • 秋葵燙30秒,切小片備用

    秋葵燙30秒,切小片備用

  • 芒果切丁、玫瑰花取出、松子進烤箱烤熟、秋葵切片、蝦子去殼

    芒果切丁、玫瑰花取出、松子進烤箱烤熟、秋葵切片、蝦子去殼

  • 二大匙的白酒醃蝦子,並加入胡椒粉跟少許鹽,川燙後備用

    二大匙的白酒醃蝦子,並加入胡椒粉跟少許鹽,川燙後備用

  • 玫瑰花瓣放盤上,上面擠上少許的沙拉醬

    玫瑰花瓣放盤上,上面擠上少許的沙拉醬

  • 放上蝦子跟秋葵片

    放上蝦子跟秋葵片

  • 放上烤熟的松子跟芒果丁,大餐就完成了!!
順便來一杯白酒配美食囉!!

    放上烤熟的松子跟芒果丁,大餐就完成了!! 順便來一杯白酒配美食囉!!

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