【白酒微醺時光】玫瑰鮮蝦情人特餐

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情人節出門吃大餐嗎!?
其實在家裡就可以簡單做出有餐廳的餐點了!!
白酒配鮮蝦真的是超搭的,
利用老公送的玫瑰花做個大餐吧!!

食材 (2 人份 10 分鐘

配料
沙拉醬 適量
醃料
玉泉極品白葡萄酒 2大匙
胡椒粉 適量
鹽巴 適量
食材
泰國蝦 5隻
芒果 半顆
松子 一大匙
秋葵 2根
玫瑰花 1朵
  • 1 備料
  • 2 剪去蝦頭上的尖角,並去除身上的殼,留下頭跟尾巴
  • 3 用剪刀剪開蝦子的背,順便清除蝦腸
  • 4 秋葵燙30秒,切小片備用
  • 5 芒果切丁、玫瑰花取出、松子進烤箱烤熟、秋葵切片、蝦子去殼
  • 6 二大匙的白酒醃蝦子,並加入胡椒粉跟少許鹽,川燙後備用
  • 7 玫瑰花瓣放盤上,上面擠上少許的沙拉醬
  • 8 放上蝦子跟秋葵片
  • 9 放上烤熟的松子跟芒果丁,大餐就完成了!! 順便來一杯白酒配美食囉!!
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2015/08/23 發表 2,759 瀏覽

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